Bahçeden Markete Fiyat Farkı Büyüyor
Yıllık 600 bin tona yakın üretim yapılan kentte, dalında 20 TL’ye satılan elma, marketlerde 80-100 TL, organik ürün satan yerlerde ise 160 TL’ye kadar yükselen fiyatıyla dikkat çekiyor.
Isparta Elmasının Öne Çıkan Özellikleri Kalite: İklim ve toprak yapısı, elmaların yüksek kaliteye ulaşmasını sağlıyor. Aroma: Kendine özgü lezzeti, diğer elma türlerinden ayrışmasını sağlıyor. Dayanıklılık: Uzun süre tazeliğini koruyarak raf ömrü avantajı sunuyor.Ancak, bahçeden markete uzanan süreçte fiyatların 5-6 kat artması, üreticileri zorlayan bir durum olarak öne çıkıyor.
Üreticilerin Talepleri Üretim maliyetlerine destek: Girdi maliyetlerinin artışı karşısında üreticiler teşvik bekliyor. Birlik oluşturma: Üreticiler, daha güçlü pazarlama ve fiyat istikrarı için örgütlenmek istiyor.Isparta elmasının hak ettiği değeri görmesi ve fiyat istikrarının sağlanması için üreticilerin taleplerinin karşılanması büyük önem taşıyor