Antalya’da safran ve salep üretimi yaygınlaşıyor

Safran ve salep ekiminin yapıldığı Manavgat’ta çiftçinin yüzü tarımsal desteklerle gülüyor. Antalya Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen çalışmayla safran soğanı ve salep yumrusu desteği veriliyor. Çiftçilerin gelir kapısı duruma gelmesi için büyük çaba gösterilen proje ile tarım ürünlerinde artış hedefleniyor. Bölgede çiftçilikle uğraşan vatandaşlar daha önceleri mısır, fasulye gibi tarımsal ürünleri ekimi yapsalar da gelir getirmediği için kiraza yöneldikleri ancak çalışan bulamadıkları için bundan da vazgeçtiklerini aktardı. Safran bitkisi özellikle Türkiye’de Safranbolu’da ekiliyor. Bölgenin kalkınmasına destek olan safranın Antalya’da da ekimine başlanması ile beraber, safran ekiminde yaygınlaşma gerçekleşecek. Salep orkidesi de belirli bölgelerde yetişiyor. Safranın bir dönümünden 300 gram kadar elde ediliyor. Bir kiloluk safranın fiyatı ise dudak uçuklatıyor. 1 gramı 300 TL’den başlayan safranın 1 kilosu 600 bin TL’den başlıyor.