Ramazan dönemini nasıl verimli geçirebiliriz?

Ramazan ayı Müslümanlar için oldukça anlamlı bir dönemdir. Beslenme düzeni değişiklikleri bu değerler içinde gerçekleştiği takdirde kişi için zorlayıcı olsa da bu değişikleri daha kolay karşılayabilmektedir. Ramazan oruçları aynı zamanda bir aralıklı oruç çeşidi olarak değerlendirilir. 16 saatte kadar varabilen açlık ve bununla birlikte geriye kalan 8 saat beslenmede kişilerin yemek yemeye bakış açısı kolay tetiklenmektedir. Açlık süreci ile birlikte baş ağrısı, bulantı, sinirlilik, susama veya yoğun halsizlik gibi durumlar görülebilmektedir. Dolayısıyla yemek saatlerinde bilinçsiz tüketimler gerçekleşebilmektedir. Ayrıca yemek yeme saatleri 8-10 saat aralığında kalacağı için tüketim miktarının karbonhidrat ağırlıklı olması, hızlı yemek yeme, öğün sayısında artış yani iftarın yoğun geçmesi ile birlikte gelen uzun çay kahve ile tatlı- meyve saatleri, sahurda ise yağlı, hamur işi ve bol tuzlu beslenmeler, kilo alımına neden olabilir. Peki, bu dönemde sağlığımız için nelere dikkat etmeliyiz? · Öncelikle su içimine dikkat edilmelidir. Açlık saatlerinde fiziksel hareket artışı olacağı için su kaybı daha hızlı gerçekleşebilir. Bu durum zamanla gün içinde baş ağrısı, halsizlik ve sindirim problemlerine neden olabileceği için iftar ve sahur saatleri arasında yeterli miktarda su içmek oldukça önemlidir. (Kilo*30 ml) yöntemi ile su ihtiyacınızı hesaplayabilirsiniz · Sahur öğünü geçiştirilmemeli, atlanmamalıdır. Protein ve lif açısından zengin besinler tercih edilmelidir. Yumurta, peynir, domates, salatalık, bol yeşillik, süt, yoğurt, meyve olarak muz, kuru erik, kuru kayısı, hurma ve isteğe bağlı olarak hafif zeytinyağlı yemekler ile çorba tüketilebilir. Bol yağlı ve baharatlı yiyecekler, pilav ve makarna gibi tercihler ise sindirimi zorlayabilir. Susatabilir ve hızlı acıktırabilir. · İftar öğününe ilk olarak az tuzlu peynir, zeytin, hurma, domates gibi hafif gıdalarla ardına çorba ile başlamak sindirim sağlığı açısından faydalı olacaktır. Çorbayı mümkün oldukça yavaş tüketmek ve sonrasında 5-10 dakika bekleyip ana yemeğe geçmek kan şekerinin daha yavaş yükselmesini ve midenin sindirimi daha kolay karşılaması açısından iyi olacaktır. Aşırı yağlı ve baharatlı, hamur odaklı yemekler uzun saatler sonrası beslenme için iyi bir tercih olmayabilir. Benim önerim çorba çeşitliliğine özen gösterebilir, ana yemeklerde daha hafif, sebze yemekleri, kızartmalar yerine fırın yemekleri tercih edilebilir. · Yemeklerin yanında bol ekşili salata ve yoğurt tüketimi devam etmelidir. · Sofrada genellikle Ramazan pidesi bulunur, kendi avcunuz kadarlık pide bir dilim ekmeğe eşittir. Pide tüketimine bağlı olarak pirinç, bulgur, makarna tüketimi sınırlandırılabilir. · Tatlılar şerbetlilerden ziyade sütlü ağırlıklı olmalıdır. Tatlıları ister tadımlık halde yemeğin ardına ister yemekten en az 1 saat çay- kahve zamanı tüketebilirsiniz. Tatlı tüketimi her gün olmamalıdır. Onun yerine 1 porsiyon meyve yemeyi tercih edebilirsiniz. · Spor yapmayı düşünüyorsanız iftara 2 saat kala hafif bir egzersiz veya iftardan 1-1,5 sonrasını tercih etmelisiniz. Uzun saat açlık ve susuzluk ay içinde zaman zaman kabızlık yapabilir. Bu durum için su tüketimine mutlaka dikkat edin. Salata, sebze, yoğurt, kefir, baklagiller ağırlıklı beslenin. Yine kuru erik, kuru kayısı gibi atıştırmalıklar iyi gelebilir. Ayrıyeten gerekli durumda magnezyum takviyesi alınabilir. Son olarak Ramazan ayının anlam ve önemi ile hem bedeni hem ruhi toksin atma, tazelenme dönemidir. Besinlere olan bakış açısını sıfırlamak, sadece vücut ihtiyaç duyduğu için beslenmek, yemek saatlerinde gelen mutluluğu sevdiklerimizle ve sevdiğimiz işlerle geçirmek çok verimli olacaktır inşallah. Güzel, bol huzurlu ve yaşamın, sağlığın kıymetini anladığımız verimli bir ay dilerim DİYETİSYEN FEYZAN DOĞAN